قد يتم تحضير لون الغذايي الطبيعي البني لكارميل من احتراق السكر هذا اللون هو يذوب في الماء و حسب طريقه تحضيره لهو ٤ درجات مختلفه التي قد تسمي به A، B، C ،D. لون الغذايي الطبيعي كارميل فضلا عن خلق اللون يقدر علي التناسق للمنتج لان لهو خاصيه استحلاب عاليه.

قد یکون مقاومه هذا اللون مرتفعا جدا ضد الضوء ، الحراره و ظروف الحامظه.

تطبيق لون الكاراميل

تطبيق لون الكارميل هو كثير في صناعه المشروبات الغازية و قد يستخدم كثيرا في تحضير مشروبات الغذائيه السوداء. لون الغذايي الطبيعي الكارميل للشركه الطعم و اللون فرير هو من نوع الرابع التي لهو درجه عاليه من التعتيم و لهو كميه قليله للاستهلاك بعض من الشركات و ورش إنتاج المخلات

لتحضير انواع المخللات بظاهر أجمل قد يستخدمن من لون الغذايي الطبيعي لكارميل. نقدر إستخدام من هذا اللون في صناعه خبز و المخابز ، الكعك و الحلويات و تحضير سلسات الشواء. الوان المصنوعيه المشابه للون الغذايي الطبيعي لكارميل. الوان الغذائيه الطبيعي البنيه مثل brownFk – brown HT ، اكسيد الحديد و هيدروكسيد الحديد قد يكونن في السوق. كل الوان المشابه للون الغذايي الطبيعي كاراميل قد يمتكلن مواد الكيميائية لكن لون الطبيعي المحضر من السكر هو فاقد مواد الكيميائية و هو اختيار افضل للاستخدام في الاغذيه.